3e Molen, Maal, Meel & Bakdag

Draaiende molenwieken, zingende molenstenen, molenaars die het tot meel gemalen graan keurend tussen de vingers laten lopen en beneden in de molen de geur van versgebakken brood en andere ovenverse lekkernijen uit de bakoven. Dat zijn de ingrediënten voor de 3e Molen Maal-, Meel- & Bakdag die Molenstichting Weerterland samen met Isidorus organiseert op zaterdag 10 november tussen 10 en 16 uur in de Sint Annamolen aan de Keenterstraat in Weert.

De beide vrijwillige molenaars van de Sint Annamolen, Gerie Fijen en Nuël van den Hurck, zorgen dat de Sint Annamolen tijdens deze open dag  volop draait en maalt. Voorwaarde is natuurlijk wel dat er voldoende wind staat. Belangstellenden kunnen het maalproces van nabij volgen en de molenaars alles over het malen van graan tot meel vragen. Enkele gastheren van Molenstichting Weerterland geven bovendien de hele dag rondleidingen in de molen.

Docent brood- en banketbakken, Peter OpHey, verbonden aan het Arcuscollege Heerlen demonstreert tijdens de Maal, Meel- & Bakdag hoe iedereen zelf uit meel, bloem en andere bakproducten heerlijke ovenproducten kan toveren. Van brood of pizza’s tot koekjes, taarten of vlaaien. Daarbij zal de bakker vragen van bezoekers beantwoorden en hij heeft voor iedereen leuke baktips. En als bezoeker hoort zelf proeven er natuurlijk óók bij.

Voorbereiding voor jurering bakwedstrijd in 2011

Het is echter niet alléén de bedoeling om tijdens deze bakdag leuke ideeën op te doen.  Iedereen kan in de aanloop naar de bakdag ook zelf aan de slag gaan. Isidorus organiseert daarvoor een leuke bakwedstrijd. Bak met de bakproducten van Isidorus uw favoriete Sinterklaas en/of Kerstlekkernijen. De resultaten van uw huisvlijt moeten tijdens de Maal-, Meel- & Bakdag in de winkel van Isidorus aan de Mastenbroekweg ingeleverd worden. Een jury beoordeelt alle inzendingen. Deelnameformulieren krijgt u in de winkel van Isidorus.

Juryleden zijn de bakkers Peter OpHey en Jo Roelofsen en verder Joost Noyens, directeur van Isidorus en Vincent van den Berg voorzitter van Molenstichting Weerterland.  Deelnemers maken kans op leuke prijzen zoals een bakworkshop met Jo Roelofsen verbonden aan het Limburgs Openlucht Museum Eynderhoof. Ook stelt Isidorus een aantal waardebonnen beschikbaar.

Tijdens de Maal-, Meel & Bakdag geeft Isidorus bovendien 10% korting op de aankoop van alle bakartikelen en de klant mag in de molen aan het Rad van Fortuin draaien voor extra prijzen.

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s